Geräuchertes Paprikapulver süß

Das geräucherte Paprikapulver, süß, von Safinter ist eine traditionsreiche Spezialität aus Spanien und gehört zu den bekanntesten Gewürzen der iberischen Küche. Hergestellt wird es von Safinter, einem traditionsreichen spanischen Unternehmen, das seit 1912 für hochwertige Gewürz- und Safranspezialitäten bekannt ist.

Seinen charakteristischen Geschmack erhält das Paprikapulver durch ein aufwendiges, jahrhundertealtes Verfahren aus der Region La Vera in der Extremadura. Die vollreifen Paprikaschoten werden nach der Ernte über langsam glimmendem Eichenholz geräuchert und anschließend schonend vermahlen. Dadurch entstehen die typischen Aromen von süßer Paprika, feinen Röstaromen und einer eleganten Rauchnote, für die Pimentón de la Vera weltweit geschätzt wird.

Die süße Variante überzeugt mit intensivem Aroma ohne ausgeprägte Schärfe und eignet sich hervorragend für mediterrane Gerichte, Kartoffelspezialitäten, Eintöpfe, Paella, gegrilltes Gemüse sowie Fleisch- und Fischgerichte. Auch Dips, Marinaden oder hausgemachte Grillbutter erhalten durch eine Prise dieses Gewürzes eine besondere geschmackliche Tiefe.

Praktisch verpackt in der Dose bleibt das Aroma lange erhalten und ist jederzeit griffbereit für kreative Kochideen.

Entdecken Sie das geräucherte Paprikapulver Pimentón de la Vera von Safinter und bringen Sie ein Stück spanische Genusskultur in Ihre Küche – jetzt probieren!

Maße: H: 7 cm; B: 6 cm; L: 5 cm